Notre production est située dans le village de Taliouine, en pleines montagnes du Sirwa. C’est la région de culture traditionnelle du safran au Maroc, installée depuis des siècles. Notre safranière bénéficie d'un micro-climat unique, avec en moyenne 360 jours de soleil par an. L'altitude, également appréciée par les bulbes, et un sol sablo-limoneux bien drainant leur apporte un environnement idéal et propice à une grande qualité gustative de notre safran.