Variété trés appréciée de très bonne qualité gustative. , gros fruit (220g), rond et légèrement aplati présentant presque quatre faces. Il devient rouge foncé à maturité dans les régions de forte chaleur automnale. On peut le manger croquant dès Il se consomme croquant (pomme) dès la fin d’octobre jusqu’à blettissement en décembre (mou). »